Forse non pensiamo cosí spesso quanto dovremmo su quanto poco tempo abbiamo da veramente vivere.
Ogni pasto, all'apparenza sembra una cosa normale ma puó diventare un momento particolare.
Scoprire qualche sapore nuovo, un modo per scoprire paesi lontani senza viaggiare veramente. Scambiare due parole, condividere il pasto e le proprie riflessioni del momento con qualche amico, puó essere un piccolo momento in una giornata frenetica e piena di tante cose, ma assente a volte della parte piú importante.
La frenesia, la fretta, è controproducente anche in cucina per preparare il pasto: solo i tempi giusti, gli ingredienti giusti e la compagnia giusta per cibarsene, fanno sí che quel piatto possa divenire un momento speciale.
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